ВЫСТАВКИ И СЕМИНАРЫ: Семинар в Нижнем Новгороде "Использование ингредиентов компании Техномол при производстве полуфабрикатов"

В процессе семинара были освещены вопросы использования продуктов, производимых компанией "Техномол" при производстве полуфабрикатов. С докладом и презентацией о наиболее интересных сочетаниях продуктов выступил технолог компании К.Е. Быреева, а также были показаны варианты введения ингредиентов компании "Техномол" в мясные, фаршевые системы.

В рамках данного мероприятия были вручены дипломы и подарки по итогам конкурса технологов "Лучшая рецептура мясных и рыбных продуктов с использованием соевой муки и соевого текстурированного белка "ТЕТЕКС": технологу ООО "ТД "Морозко" Кулагину О.А.; старшему менеджеру ООО "Главпродукт" Люлюкиной Е.В.; зав. производством ЗАО кафе "Юлдаш" Адиятуллиной Г.Г.

Желаем удачи!