ВЫСТАВКИ И СЕМИНАРЫ: Семинар "Современные пищевые ингредиенты компании "ТЕХНОМОЛ" для предприятий мясной и рыбной промышленности"

Семинар "Современные пищевые ингредиенты компании "ТЕХНОМОЛ" для предприятий мясной и рыбной промышленности" состоялся с 8 по 10 ноября в Международной Промышленной Академии при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ, Соевого Союза России (ССР), Союза Производителей Пищевых Ингредиентов (СППИ), а также Всероссийского Научно - Исследовательского Института Рыбного Хозяйства и Океанографии (ВНИРО). Более 100 участников семинара представляли различные отрасли пищевой промышленности России.

В торжественной обстановке открыл работу семинара В. А. Губернаторов (зам. генерального директора компании "ТЕХНОМОЛ"). Он поприветствовал участников семинара, рассказал им о компании и ее планах на будущее, пожелал всем активной плодотворной работы.

Далее, на семинаре с докладами выступили ведущие учёные, работающие в сфере производства и использования растительных белков: доктор медицинских наук, профессор, руководитель лаборатории по оценке пищевых белков Института питания РАМН Высоцкий В. Г.; доктор химических наук, заведующая отделом ВНИИ жиров Доморощенкова М. Л.; профессор, президент Российского Соевого Союза Устюжанин А. П. и кандидат химических наук, руководитель центра НТР компании "Техномол" Бикбов Т. М., а также начальник Управления пищевой и перерабатывающей промышленности Федерального агентства по сельскому хозяйству Серёгин Сергей Николаевич и доцент, кандидат экономических наук, проректор Международной Промышленной Академии Овечкин Андрей Борисович.

Живую дискуссию вызвал доклад "Генетически модифицированные продукты питания. Ситуация в России. Настоящее и будущее", с которым выступила координатор генетической компании ОМННО "Совет Гринпис" Олифиренко Наталья Леонидовна.

Ведущие сотрудники компании "Техномол" начальник технологического отдела Рязанова Лариса Фёдоровна и технолог, кандидат технических наук, Быреева Ксения Евгеньевна провели презентацию традиционной гаммы ингредиентов компании и новых продуктов - "Тефайбр" (пищевые волокна соевые), Глютена (витальная пшеничная клейковина) и каррагинаны марки Tegel. Были даны практические рекомендации по их применению, что вызвало живой интерес у частников семинара.

Отдельным событием в работе семинара было выступление президента Российского Соевого Союза Устюжанина А. П., который высоко оценил деловое сотрудничество компаний "Техномол" и "АДМ", которые уже второе десятилетие совместно развивают российский рынок пищевых ингредиентов. За высокопрофессиональную и плодотворную работу старший вице-президент компании "ADM" Dirk Bok и, директор московского представительства ADM Europe BV Мыриков Владимир Николаевич были награждены медалями Российского Соевого Союза с присуждением звания лауреата. Господину Dirk Bok был вручён ценный подарок.

Также были награждены медалями и удостоены звания лауреата: Никуляк Екатерина Васильевна, директор компании "Агро-ПТИ" и Назаров Андрей Викторович, генеральный директор компании "Агро-нью".

Официальная часть завершилась торжественным вручением участникам семинара ценных подарков и сертификатов.

Сертификаты также были вручены зарубежным партнёрам компании "Техномол", среди которых Сугак Василий Михайлович директор компании "РВСПРОМ" (Беларусь) и Бойко Павло Дмитрович директор киевского филиала компании "Второптресурсы" (Украина).

А вечером в честь участников семинара был дан дружеский праздничный ужин.