ПРОДУКЦИЯ: Соевая мука
Мука соевая дезодорированная полуобезжиренная (ГОСТ 3898-56) производится из генетически не модифицированной сои, повышает биологическую и питательную ценность любого продукта, обогащая его белками, витаминами A, B1, B2, РР, жиром, лецитином.
Область применения:
Хлебопекарная, кондитерская, мясоперерабатывающая промышленность, комбикорма для животноводства и птицеводства.
Химический состав:
| Белок %, не менее |
43 |
| Жир %, не более |
8 |
| Влага %, не более |
9 |
| Углеводы %, не более |
28 |
| Диетическая клетчатка % |
16 |
Незаменимые аминокислоты (г/100г протеина)
| Лизин |
6,2 |
| Треонин |
4,3 |
| Лейцин |
7,9 |
| Изолейцин |
4,2 |
| Валин |
4,6 |
| Триптофан |
1,2 |
| Фенилалнин |
5,1 |
| Тирозин |
4,1 |
| Метионин |
1,5 |
| Цистин |
1,4 |
| Гистидин |
2,4 |
Изофлавоны (мкг/г)
| Дайдзеин |
2100 |
| Генистеин |
1850 |
| Глицетеин |
221 |
Микробиологический анализ
| Станд. чашечный подсчет, max |
25000/г |
| Сальмонелла |
Отрицат |
| Е. Coli |
Отрицат |
Мука соевая дезодорированная полуобезжиренная зарегистрирована в Минздраве РФ и имеет гигиенический сертификат.
Упаковка
Многослойные мешки по 35 кг чистого веса.
Хранение
Хранение муки осуществляется в сухих помещениях в стандартной неповрежденной упаковке.
Срок хранения - 12 месяцев.
|