СОСТАВ ЖЮРИ
Конкурса "Лучшая рецептура мясных продуктов
с использованием соевого текстурированного белка СТП" |
| Дон Роман Николаевич | Председатель жюри Генеральный директор ЗАО "ТЕХНОМОЛ Пищевые Продукты", член-корреспондент РАСХН |
| Губернаторов Валерий Александрович | Зам. Председателя жюри Зам. Генерального директора ЗАО "ТЕХНОМОЛ Пищевые Продукты" |
| Милосердова Елена Николаевна | Ответственный секретарь Зам. Начальника отдела продаж ЗАО "ТЕХНОМОЛ Пищевые Продукты" |
Члены жюри:
|
| Устюжанин Анатолий Петрович | Руководитель программы "Соя России", профессор |
| Гусельников Валентин Михайлович | ЗАО "Реабилитационно-оздоровительные комплекты "АРЭЛ", генеральный директор, академик |
| Бикбов Тахир Мухаммедович | ООО "Интер - Соя", старший научный сотрудник института Биохимфизики РАН, кандидат химических наук |
| Митасева Людмила Филипповна | МГУ Прикладной биотехнологии, руководитель отдела "Пищевые Биотехнологии", ведущий научный сотрудник, кандидат технических наук, лауреат Гос. премии РФ |
| Фабрикант Борис Александрович | Международная Промышленная Академия, проректор, кандидат экономических наук |
| Высоцкий Владимир Георгиевич | НИИ Питания РАМН, зав. лабораторией белкового обмена, профессор, доктор наук |
| Доморощенкова Мария Львовна | ГНУ "Всероссийский НИИ Жиров", зав. отделом производства пищевых растительных белков и биотехнологии, кандидат технических наук |
| Пономарев Василий Васильевич | ЗАО "ТЕХНОМОЛ Пищевые Продукты", зам. генерального директора |
| Самкова Тамара Владимировна | Журнал "Мясная Индустрия", главный рекдактор |
| Давыдова Ольга Николаевна | ЗАО "АДМ-ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ", технолог |
| Щербакова Маргарита Владимировна | ЗАО "ТЕХНОМОЛ Пищевые Продукты", начальник технологического отдела |