Подведены итоги конкурса

27 ноября 2002 года в рамках 5-ой Московской международной выставки "Пищевые ингредиенты, добавки и пряности 2002" состоялось торжественное подведение итогов и награждение победителей конкурса на "Лучшую рецептуру мясных продуктов с использованием соевого текстурированного белка СТП".

Напомним, что конкурс проводился по четырем номинациям:

• Полуфабрикаты
• Группа вареных колбас
• Группа полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас
• Консервы

Главный приз конкурса - цифровая видеокамера - был присужден инженеру-технологу Микояновского мясокомбината г. Москвы Алейниковой Ю.А.

В номинации "Полуфабрикаты" победили рецептуры Седовой Т.И., директора Талдомского продовольственного комбината, которая была награждена музыкальным центром и Сироткина А.А., начальника производства ЧП "Морозов" из Нижнего Новгорода, награжденного магнитолой.

В номинации "Группа вареных колбас" приз - видеомагнитофон - достался Мазурок Г.Н., главному технологу Рубцовского мясокомбината, Алтайского края, г. Рубцовск.

В номинации "Группа полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас" победу одержала Потемкина М.П., главный технолог мясоперерабатывающего завода "Сетуньские колбасы и деликатесы", г. Москва. Она была награждена магнитолой.

В номинации "Консервы" приз - магнитола - был присужден Брацихиной Н.В., главному технологу Урюпинского мясоконсервного комбината, г. Урюпинск Волгоградской области.

Поощрительные призы конкурса - часы - достались следующим участникам:

Мороз Н.А. инженер-технолог Микояновского мясокомбината, г. Москва, Штанчаева Т.Н., технолог Екатеринбургского мясокомбината, Гришаева Т.Г., начальник мясоперерабатывающего цеха Рязанского мясокомбината.

Поздравляем победителей и желаем им новых успехов и достижений!