Rambler's Top100
Техномол


Первая страница
О компании
English version
Новости
Обзоры и публикации
Публикации
Обзоры АДМ
Выставки и семинары

Продукция
ТЕКОН
ТЕМИКС
ТЕПРОС
ТЕТЕКС
ТЕФАЙБР
Соевые белки
Фосфаты
Каррагинаны
Соевое масло
Соевая мука
Другие ингредиенты
Корма и кормовые добавки

Технологии
Консервы мясные
Колбасные изделия
Полуфабрикаты
Консультация технолога

Производство
Вакансии
Партнерство
Контакты
Центральный офис
Банковские реквизиты
Производство и склад
Представительства
и дилеры


Поиск по сайту
Строка поиска



Подписка на новости
Ваш EMail


ПРОДУКЦИЯ: СОЕВОЕ МАСЛО "Донское"

Уникальный метод сухой экструзии "Инста-Про" позволяет производить полную переработку соевых бобов без применения растворителей, таким образом, получая 100 % экологически чистые, уникальные продукты переработки: соевую муку, соевый текстурированный белок, соевое масло. В переработку используются только не модифицированные соевые бобы.

Натуральное соевое масло обладает поистине уникальными свойствами. Полученное без применения органических растворителей масло богато витаминами, фосфолипидами и другими полезными веществами. Масло содержит около 60% натуральных антиоксидантов от их общего количества в соевых бобах, что обеспечивает стабильность масла при комнатной температуре.


Область применения

Мясные продукты, хлебобулочные изделия, консервное производство, кондитерские изделия, рыбные продукты и пресервы.


Фирма "ТЕХНОМОЛ Пищевые Продукты" производит следующие виды соевого масла:


ВидПрозрачностьЗапах и вкус
Масло соевое "Донское"Допускается легкое помутнение и осадокСвойственные соевому маслу, без посторонних запаха, привкуса, горечи
Масло соевое "Донское" (очищенное)Прозрачное без осадкаСвойственные соевому маслу, без посторонних запаха, привкуса, горечи

Физико-химические показатели
Наименование показателяНорма масла соевого
"Донского""Донского"
(очищенного)
Кислотное число мг КОН/г, не более4,04,0
М.д. влаги и летучих веществ, %, не более0,160,16
Цветное число, мг йода, не более100100
Массовая доля фосфатидов, %, не более на Р2О50,100,10
Перекисное число, ммоль/кг, не более10,010,0
Неомыляемые вещества, % не более1,000,98
Свободные жирные кислоты, % от олеиновой0,340,34
М.д. нежировых примесей и отстоя, %, не более0,10,1
Температура вспышки, °С, не ниже148148
Йодное число, Y2/100г133,0133,0
МылоНе нормируется

Санитарно-гигиенические показатели
Наименование показателяНорма
М.д. токсичных элементов, млн, мг/кг, не более:
Свинец0,1
Мышьяк0,1
Кадмий0,05
Ртуть0,03
Медь0,5
Железо5,0
Микотоксины, мг/кг:
Афлатоксин В10,005
Пестициды, мг/кг:
ГХЦГ (-, -, - изимеры)0,2
ДДТ и его метаболиты0,2
Радионуклиды, БК/кг:
Цезий-13760
Стронций-9080

Характеристика

Соевые масло зарегистрировано в Минздраве РФ и имеет гигиенический сертификат.

Упаковка

Соевое масло для непосредственного употребления в пищу разливают в бутылки, фляги и бочки.

Хранение

Соевое масло в бутылках должно храниться в закрытых затемненных помещениях, во флягах и бочках - в закрытых помещениях. Гарантийный срок годности соевого масла (со дня розлива): фасованного в бутылки - 4 месяца, розлитого во фляги и бочки - 1,5 мес.


E-mail: ,
Тел.: (495)777-65-66
[AD-SIZE] [AD-SIZE]